L’ azienda PAPA affonda le radici nei primi decenni del 1900. Il 24 giugno del 1933, le prime produzioni familiari ricevono riconoscimenti dalla Cattedra Ambulante di Agricoltura di Napoli, ma fino al 1960 la produzione aveva più un significato di rappresentanza che di valore economico.
Nelle foto l’evoluzione della primissima etichetta del nostro vino in origine chiamatoFalernum
Siamo un’azienda familiare legata da generazioni all’alta Campania in generale e a Falciano del Massico in particolare (provincia di Caserta), Comune che si proietta verso il “Litorale Domizio”, un tratto di costa della Campania che prende il nome dall’antica Via Domiziana, una strada romana fatta costruire dall’imperatore Domiziano nel 95 d.C. per collegare Puteoli (Pozzuoli) con il resto dell’impero.
La storia qui ha radici antiche e da sempre ci siamo adoperati perché questa porzione di territorio, denominata in epoca antica “Ager Falernus”, fosse valorizzata e preservata ed è per questo che lavoriamo in conduzione biologica e trasformiamo solo le uve di nostra produzione.
Abbiamo un totale di circa 9 ettari di vigneto strappati alla montagna e bonificati con fatica; coltivati in micro-areali difficilmente meccanizzabili delimitati da muretti a secco che abbiamo ristrutturato pietra su pietra.
I nostri vini sono prodotti nel pieno rispetto della storia, della civiltà e del territorio e il nostro obiettivo è quello di offrire ai clienti una interpretazione moderna, ma molto fedele alle caratteristiche dei vitigni autoctoni del nostro areale.
Oggi l’azienda è costituita da circa 15 ettari di questi 9 vitati, il resto a seminativo, oliveti e frutteti. Le vigne sono tutte dislocate sulle pendici del versante sud del monte Massico, con lo sguardo verso la pianura Campana e molte sono adagiate su delicati dorsali di collina o in ampi terrazzamenti delimitati da muretti a secco che nel tempo, se pur con tanta fatica, siamo riusciti a ripristinare. È grazie a questa posizione che risentono di un microclima riscontrabile di solito solo ad altezze maggiori rispetto ai 150-350 mt slm dove si trovano.
Gli studi di tanti anni sui vigneti stanno dando i risultati che cercavamo e l’esperienza in cantina è cresciuta. Decenni di lavoro ci stanno portando ad ottenere una qualità mai sufficiente, ma crescente.
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Durata
Descrizione
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
Il rispetto della tua privacy è la nostra priorità.
Di seguito puoi impostare le preferenze sul consenso e determinare come desideri utilizzare i dati in base alle finalità. Puoi impostare le tue preferenze per noi indipendentemente da quelle dei partner di terze parti. Ogni finalità ha una descrizione in modo che tu sappia come noi e i nostri partner utilizziamo i tuoi dati.